Cedros Café apoya a más de 300 pequeños caficultores
Situado en el norte de Perú, Cedros Café es una cooperativa que ayuda a los pequeños productores de café a mejorar sus prácticas comerciales y sus oportunidades de ingresos. Nueve años después de su creación, Cedros presta apoyo a 328 socios locales y exporta sus productos a clientes de Estados Unidos, Noruega, Suiza, Francia, Canadá y Bélgica.
El préstamo de NESsT apoyará a Cedros Café con capital de trabajo para aumentar el número de agricultores a los que pueden brindar apoyo; en los próximos dos años, la empresa planea trabajar con 400 asociados. Cedros también capacitará a estos pequeños agricultores para duplicar su capacidad de producción, alcanzando 1.200 kilos por hectárea, al tiempo que salvaguarda su calidad y certificaciones.
Cedros Café trabaja con pequeños productores de café en la región montañosa de Cajamarca, donde la agricultura es la principal fuente de ingresos de los habitantes locales. A pesar de ser una de las principales regiones exportadoras de café del Perú, famosa por su café certificado con gran diversidad de sabores, sigue siendo una de las regiones con los niveles de pobreza más altos del país, que alcanzan el 46 %. Esto se debe a que los pequeños productores de café no reciben precios justos por sus granos y no están protegidos contra las crisis externas.
Cedros apoya a los agricultores locales en la obtención de certificaciones de Comercio Justo.
Cedros ofrece a sus socios un 30 % más que los compradores convencionales por sus granos de café.
Además de garantizar a sus asociados precios justos por sus productos, Cedros ofrece formación en gestión empresarial y finanzas personales. También proporciona tecnología y herramientas, como fertilizantes y toldos de secado, lo que ayuda a los agricultores a aumentar su capacidad de producción y obtener certificaciones de comercio justo y orgánicas.
Más del 42 % de los trabajadores de Cedros son mujeres, y la empresa peruana se ha comprometido a aumentar el número de empleadas y proveedoras. Cedros ofrece a las mujeres formación en áreas como la cría de animales y la construcción de invernaderos, lo que les permite acceder a fuentes de ingresos adicionales.
Como parte del Fondo Lirio, Cedros Café tendrá acceso a asesoramiento empresarial y formación técnica, además de financiación para mejorar sus estrategias de producto y crecimiento. NESsT también NESsT Cedros Café a diversificar sus fuentes de ingresos mediante el lanzamiento de nuevos productos, lo que contribuirá a fortalecer las relaciones con los clientes actuales y a llegar a nuevos mercados.