De un vistazo
Localización: Pará, Brasil
Áreas de impacto: Agricultura sostenible
Personas apoyadas:
Pequeños agricultores
Se unió a NESsT Portafolio :
2021
Visión general
El asaí es uno de los alimentos funcionales más populares de la selva amazónica, con un alto valor energético y nutricional. La fruta se utiliza a menudo en la elaboración de diversos productos alimenticios, como zumos, helados, mezclas de frutas, además de para su consumo en fresco.
Fundada y dirigida por productores tradicionales de açai brasileños, la Cooperativa Agropecuaria dos Produtores Rurais de Meruú ("Cooaprime") es una cooperativa rural situada en la región noreste del estado de Pará que se dedica a apoyar y ampliar las oportunidades de ingresos de las familias ribereñas a lo largo del río Meruú-açu. COOAPRIME obtiene bayas de Açai de 35 familias proveedoras y mejora los medios de subsistencia de más de 180 familias que participan en la producción, recolección y transporte de bayas de Açai. Sus productos artesanales y gestionados de forma sostenible se venden crudos, congelados o despulpados a instalaciones de procesamiento regionales y nacionales.
Además de garantizar unos ingresos dignos a las familias locales recolectoras de açaí, COOAPRIME también incentiva a las comunidades locales a adoptar prácticas de bioeconomía sostenible en lugar de prácticas destructivas como la tala y la minería, que conducen a la deforestación. La producción de açaí contribuye a la conservación del medio ambiente: incentiva a los recolectores locales a preservar los humedales naturales en lugar de talarlos y requiere superficies de plantación mucho menores que la soja, el ganado y otros monocultivos agrícolas que dañan el medio ambiente.
Resultados e impacto
35
familias de pequeños agricultores apoyadas
180
mejora de los medios de vida sostenibles de los pequeños agricultores y productores
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El açaí es una fuente de ingresos muy importante para los pueblos tradicionales del Amazonas. Creemos que COOAPRIME tiene un potencial de crecimiento impresionante y está bien posicionada para satisfacer la creciente demanda de superalimentos y productos industrializados más saludables, como el zumo de açaí y sus productos derivados.
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NESsT Inversión
NESsTapoyará a COOAPRIME en la construcción de su propia planta de procesamiento de açaí. Mediante la adquisición de tecnología como un túnel de congelación y una cámara frigorífica, COOAPRIME podrá ampliar su línea de productos de açaí y mejorar la gestión de inventarios, aumentando aún más los ingresos de los productores locales. Los gestores de NESsT Portafolio ofrecerán orientación estratégica para ayudar a COOAPRIME a ampliar sus canales de venta, formando nuevas asociaciones con gobiernos, franquicias sociales y otras empresas. Además, NESsT también ayudará a COOAPRIME a adoptar una perspectiva de género en sus operaciones, promoviendo acciones de igualdad de género, incluida la contratación de más mujeres en puestos directivos.