De un vistazo

Ubicación: Chile

Áreas de impacto: Generación de empleo, Inclusión laboral

Personas apoyadas:
Pueblos indígenas, Mapuche

Se unió a NESsT Portafolio :
2022

Visión general

La recolección de piñones es una práctica ancestral de las comunidades mapuches de Chile. Durante la temporada de recolección, familias enteras se dedican a la búsqueda y extracción de piñones, desde los niños hasta los ancianos. Los piñones son ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra; consumidos regularmente, pueden mejorar la salud del corazón y el cerebro, los niveles de azúcar en sangre, la función inmunitaria y el peso. Para las comunidades locales, los piñones constituyen una fuente estable de ingresos. 

Los mapuches son la comunidad indígena más numerosa de Chile. Fundada en 2007, Wen Kimey (antes conocida como "Meliñir") es una empresa social chilena con sede en Lonquimay, Araucanía, que produce y comercializa productos de piñón. La empresa está formada por cuatro familias mapuches y se abastece de más de 100 familias recolectoras de las comunidades de Quinquén y Pantuco Pedregoso. 

Wen Kimey produce harina de piñones, cuscús de piñones, café de piñones, piñones en conserva y mermelada de piñones, a través de un proceso de molienda y tostado artesanal. Estos productos se venden a través de canales mayoristas a restaurantes, tiendas de alimentos saludables y cooperativas de la Región de la Araucanía.

Wen Kimey se ha comprometido a ayudar a las familias recolectoras locales a acceder a unos ingresos justos, ofreciéndoles formación en los procesos de pelado y deshidratación para aumentar su capacidad de transformación. La empresa también ha colaborado con universidades para investigar los beneficios de los piñones para la salud. Los resultados ayudaron a mejorar el valor de los piñones en el mercado, lo que permitió a las familias recolectoras vender sus cosechas a precios más altos.  

Para promover aún más el desarrollo económico de las comunidades mapuches, Wen Kimey ofrece servicios turísticos, como excursiones a caballo, servicios de comida y alojamiento. Esta línea de negocio ha aumentado los ingresos y la visibilidad de 100 recolectores de piñones que residen en Lonquimay. 

NESsT Inversión

NESsTWen Kimey invertirá en una planta de procesamiento, una máquina tostadora de piñones y una deshidratadora para aumentar su producción en los próximos 5 años. NESsT también apoyará a Wen Kimey con capital de trabajo para mejorar sus esfuerzos de marketing, ayudando a la empresa social a llegar a nuevos mercados en Temuco y Santiago, y para hacer crecer su equipo y amplificar su impacto.